Informacje o sprzedawcy: Pokaż zdjęcia z ogłoszenia
Gospodarstwo Rolne hodowla kóz Częstochowa Ikara 85 42-221 tel. 509788151 nr. prod. 069274326-001 W.N.I. 24645607
Oferuję do sprzedaży ser kozi podpuszczkowy dojrzewający w typu bundz , naturalny , z czarnuszką , z czosnkiem niedżwiedzim , kozieradką , chili , jagodami goji , jak i na życzenie klienta z dowolnymi ziołami , ser produkowany jest z mleka koziego niepasteryzowanego pochodzącego z jednej z nielicznych w Polsce legalnych hodowli mającej zgodę wydaną przez Powiatowego Lekarza Weterynarii , posiadam weterynaryjny numer identyfikacyjny oraz numer producenta na sprzedaż bezpośrednią mleka do sklepów i klientom indywidualnym w/w numery zezwoleń mogę przesłać na emila . Kozy wypasane są nie tylko na pastwisku ale też na własnych terenach leśnych dodatkowo karmione tylko naturalnymi paszami dzięki czemu smak mleka jest słodki pozbawiony ,,koziego zapachu" a sery maja niepowtarzalny delikatny smak , z czasem dojrzewają i smak zmienia się na bardziej wyrazisty , na życzenie wersje bez soli. Sery wysyłam pakowane próżniowo lekko zmrożone dzięki czemu nie tracą nic ze swoich walorów smakowych związanych z przesyłką. Należę do ruchu Slowfood Polska promującego tradycyjną żywność i mogę polecić swoje sery nie tylko smakoszom kozich wyrobów ale tez osobom alergicznym ze skazami białkowymi itp. Sery są odciskane w prasie dzięki czemu mają mała ilość serwatki w przeciwieństwie do serów odciskanych grawitacyjnie co skutkuje znacznie wydłużonym terminem ważności 30 dni , sery pakowane są próżniowo. Podana cena dotyczy 1 kilograma sera natomiast wysyłam go w kawałkach 15-25 dkg. , podaję badania mleka z tolerancją na porę roku i pory udoju : tłuszcz 4,1 - 4,3 % białko 3,53 - 3, 9 % mikrobiologia 49 tys. więcej informacji telefonicznie.